Receita de Licor de limão rosa

  •   
  •   
  •   

Ingredientes

  • 1 1/2 kg de açúcar
  • 1 l de suco de limão (aproximadamente 20 a 30 limões)
  • 1 l de água
  • 1 l de cachaça
  • 1 l de água para fazer a calda

Modo de preparo

  1. Leve ao fogo o suco de limão, dexe ferver, quando estiver subindo uma espuma retire com uma colher.
     
  2. Desligue o fogo.
     
  3. Faça uma calda em ponto de fio com o açúcar e a água.
     
  4. Despeje a calda no suco e deixe esfriar.
     
  5. Acrescente a cachaça, aos poucos, e misture.