Receita de Frango acebolado

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Ingredientes

  • 1kg de sobrecoxas de frango (sem pele e sem osso)
  • 3 dentes de alho
  • 3 folhas de louro
  • ¼ xícara (chá) de vinagre
  • sal

  • INGREDIENTES PARA O FRANGO: 

  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 2 cebolas
  • 2 tomates
  • ½ xícara (chá) de cheiro verde picado
  • 1 colher (sopa) de orégano
  • ½ litro de caldo de galinha
  • pimenta calabresa seca

  • Modo de preparo

    1. Temperar o frango com alho, vinagre, louro e sal e deixe no tempero por 1 hora.
       
    2. Aqueça o óleo e doure o frango.
       
    3. Enquanto isso, em uma vasilha, misture a cebola, tomates, cheiro verde, orégano e junte ao frango da panela e o caldo de galinha.
       
    4. Tempere com pimenta.
       
    5. Feche a panela e cozinhe por 10 minutos, depois de abrir fervura.
       
    6. Sirva com batatas bolinha.