Receita de Creme de inhame

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Ingredientes

  • 400 gramas de carne moída.
  • 1 kg de inhame.
  • 1 maço de agrião.
  • 5 dentes de alho.
  • 2 cebolas.

Modo de preparo

  1. Refogue as 400 gramas de carne com 3 dentes de alho e 1 cebola bem picadinha.
     
  2. Cozinhe o inhame e bata até ficar no ponto de creme, corte o agrião bem fininho.
     
  3. Refogue o alho com a cebola picadinha e adicione o creme de inhame, o agrião e a carne moída já refogada.
     
  4. Deixe cozinhar por 10 minutos.
     
  5. Sal a gosto.
     
  6. Está receita é leve, ideal para pessoas que estão convalescendo.
     
  7. Se for do seu gosto, regue um pouco de azeite por cima do creme e sirva umas torradinhas à parte.