Corte a carne em tiras finas. Em um refratário, coloque a carne, o salsão, a cebola, os pimentões e leve ao microondas em potência alta por 8 a 10 minutos, ou até amaciarem. Mexa a cada 2 minutos.
Misture a maisena com o leite e junte à carne; misture bem.
Adicione o tomate picado, o curry, o sal e a pimenta.
Misture e volte ao microondas por 8 a 12 minutos em potência alta.
Quando a carne estiver macia e o caldo engrossado, tire do forno.