Receita de Macarrão com presunto e molho branco

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Ingredientes

  • 1 pacote de macarrão
  • 1/2 quilo de presunto picado
  • sal, pimenta, cheiro verde
  • 2 copos de leite
  • 2 colheres de sopa de maizena
  • 2 colheres de sopa de queijo ralado
  • 1 colher de sopa de manteiga

    • Modo de preparo

    1. Cozinhe o macarrão em água e sal.
       
    2. Escorre e lave em água fria.
       
    3. Guarde.
       
    4. Pique o presunto e refogue com 1 colher de manteiga, com sal, pimenta, cheiro verde picado.
       
    5. Faça um molho branco com a maizena dissolvida no leite, a manteiga, queijo ralado e 1 pitada de sal.
       
    6. Deixe engrossar e arrume em um prato, da seguinte maneira: Uma camada de macarrão, uma camada de presunto, uma camada de molho branco.
       
    7. Assim por diante, ficando o presunto no fim.
       
    8. Polvilhe de queijo ralado e leve ao forno moderado.