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Receita de Macarrão com presunto e molho branco
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Ingredientes
1 pacote de macarrão
1/2 quilo de presunto picado
sal, pimenta, cheiro verde
2 copos de leite
2 colheres de sopa de maizena
2 colheres de sopa de queijo ralado
1 colher de sopa de manteiga
Modo de preparo
Cozinhe o macarrão em água e sal.
Escorre e lave em água fria.
Guarde.
Pique o presunto e refogue com 1 colher de manteiga, com sal, pimenta, cheiro verde picado.
Faça um molho branco com a maizena dissolvida no leite, a manteiga, queijo ralado e 1 pitada de sal.
Deixe engrossar e arrume em um prato, da seguinte maneira: Uma camada de macarrão, uma camada de presunto, uma camada de molho branco.
Assim por diante, ficando o presunto no fim.
Polvilhe de queijo ralado e leve ao forno moderado.