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Receita de Macarrão diferente com molho branco
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Ingredientes
1 pacote de espaguete ou penne
2 lingüiças finas picadas
50 g de bacon fatiado
3 dentes de alho picado
1 cebola pequena picada
1 colher de sopa de molho inglês
1 caixinha de creme de leite
1 xícara de leite
2 colheres de sopa de mandeiga
1 colher de chá de mostarda preta
2 colheres de sopa de queijo ralado
Farinha de trigo ou maizena
1 caldo de galinha
Sal a gosto
Modo de preparo
Cozinhe o macarrão (prefiro penne).
Frite o bacon até ficarem crocantes.
Faça o mesmo com a lingüiça, só que deixe apenas dourar.
Jogue o molho inglês e a mostarda preta.
Deixe ali por 5 minutos até absorverem os temperos.
Reserve.
Dissolva o caldo de calinha em água fervendo, (pouca).
Em outra panela coloque o leite, a manteiga (espere derreter), o caldo e por último a farinha até dar o ponto de um molho bem cremoso.
Refogue o alho e a cebola.
Junte ao bacon e a lingüiça.
Jogue as carnes no macarrão, misture até que fique uniforme, despeje o molho.
Sirva com queijo ralado.