| 1 kg de peito com osso | |
 | 1 copo de leite integral |
| 1 lata de milho, sem água |
| 1 lata de creme de leite |
| 1 copo de requeijão |
| 1 maço de salsa |
| 1 pacote de sopa de cebola |
Cozinhar o peito de frango com um ramo inteiro de salsa.
Desfiá-lo em pedaços fartos e temperá-los com a sopa de cebola.
Reservar. Bater uma lata de milho (sem água) com um copo de leite.
Misturar o creme obtido ao frango.
Arrume em uma travessa refratária.
Num recipiente à parte, misturar o creme de leite e o requeijão e despejar sobre o frango.
Forno, pré-aquecido, por meia hora, até ferver e dourar.
Sirva acompanhado de arroz branco fritas.